餐饮店菜单里有很多门道。很多餐饮店通过菜单的巧妙设计刺激了顾客的消费，拉动了餐饮店的经济效益。下面，金逸佳装饰便来和大家聊一聊餐饮店是怎样设计菜单的，这里面究竟有哪些门道。

餐饮店菜单设计常用的手段是高低价格比较，即在菜单上安排几个很贵的菜式，然后在下面推出一些相比较便宜的菜式。这些相比较便宜的菜式，往往是餐饮店真正想让人们点的，也是可以赚取更多经济效益的。

餐饮店菜单设计另外常用的手段是打情感牌，即在菜单上标注“家的味道、外婆做的”等类似文字。此类文字是以勾起人们点餐的欲望以及获取情感上的共鸣。这也是能够增加人们点餐欲望的。

餐饮店菜单设计的常用手段还有通过大小份来引导人们点餐。人们往往不知道大小份的分量到底是多少，所以一般都会选择小份。这个举动也正是符合餐饮店的心意。

以上便是餐饮店菜单里的门道。想要知道更多精彩？请关注金逸佳装饰！