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立夏时节饮食习俗知多少

2019/5/6 13:39:56 次浏览

立夏是传统二十四节气之一,代表着夏季的开始。立夏之后气温会逐渐升高,可谓是“一夜薰风带暑来”。立夏时候都有些什么饮食习俗,让金逸佳带您了解一下。

立夏时会吃一种十分有特色的“立夏饭”,是用赤豆、黄豆、黑豆、青豆、绿豆等五种颜色的豆类混合白粳米煮成,因此也叫作“五色饭”。


立夏.jpg


在上海地方,立夏时节有吃蛋的习俗,一般用彩线编织蛋套,将蛋放在套中,挂在孩子胸前,以祈福消灾,保佑夏季平安。

在其他地方,也有一些特色的立夏饮食习俗。比如在闽南地区立夏会吃虾面,在无锡地方有着立夏尝三鲜的习俗,在长沙立夏吃“立夏羮”等等。

立夏之后,天气逐渐炎热,金逸佳提醒大家要多注意气候变化,及时调整作息和饮食。


关键词:立夏

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